映画じゃない日々

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事件がおきない毎日の生活を思いのままに

3/1の晩ご飯(鶏団子と水菜の春雨スープ 鯵の干物 無限ピーマン)鶏団子スープレシピあり

3月最初の晩ご飯です〜!

(すごく久しぶりの投稿になってしまった、、)

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利き手の親指を負傷しているので、

包丁をほとんど使わない簡単ご飯です。

 

・鯵の干物

・鶏団子と水菜の春雨スープ

無限ピーマン(ピーマンとツナの和物)

・サラダ

 

鶏団子のスープは夫にとても好評でした!

美味しい時と美味しくない時の反応がわかりやすいので、

これはリピート確定です 笑

 

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<鶏団子と水菜の春雨スープ>

■鶏団子

・鶏ひき肉(もも) 200g

・味噌 大さじ1/2

・ごま油 大さじ1/2

・塩胡椒 少々

 

■スープ

・水 600cc

・鶏ガラスープの素 大さじ2

・醤油 大さじ1

・塩胡椒 少々

・水菜 1本

・春雨 2玉

 

1)ボウルに鶏ひき肉と鶏団子の調味料を入れてよく混ぜる

2)一口大に丸めておく

3)鍋に水と調味料を入れて沸騰させる

4)沸騰した鍋に鶏団子を入れる

5)水菜と春雨を入れてしんなりしたら出来上がり

 

他にも椎茸とか入れたら美味しいだろうな〜

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利き手が使えないって本当に不便です、、

全ての動作がゆっくりで少しずつの作業なのですごく時間がかかりました。

慣れるまで時間がかかりそうでしんどいけど、頑張ろう、、

 

room.rakuten.co.jp

 

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