映画じゃない日々

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事件がおきない毎日の生活を思いのままに

1/20の晩ごはん(白菜麻婆と蒸し鶏)

今日の晩ごはん

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•白菜人参しめじの麻婆炒め

蒸し鶏

•サラダ

•豆腐の味噌汁

•五穀ご飯

 

最近はダイエット目的で、五穀ご飯にしています。

ダイエット目的だったけど、五穀ご飯の食感が好きで苦にならず美味しく食べてます。

(効果はまだです)

 

今日はスーパーで白菜が1/4で42円とお得だったので、主役は白菜です。

とろとろになった白菜最高。冬で良かった!

 

+我が家の定番 蒸し鶏です。

夫の好物なので、ほぼ毎週作って3-4日かけて食べきってます。

 

〈雑レシピ〉

•鶏むね 食べたいだけ(我が家は2枚)

•砂糖 小さじ1

•塩 小さじ1

•片栗粉 適量

(たれ)

お酢 大さじ3(我が家は簡単酢)

•醤油 大さじ3

•砂糖 大さじ2

•ごま油 大さじ1

•いりごま たっぷり

 

鶏むねを観音開きにして、

砂糖と塩をすり込んだら、片栗粉を適当に振って沸騰させたお湯に入れて放置。

1-2時間放置させたら、取り出してボウルに割いて入れる。

ボウルにタレを入れて混ぜたら完成!!

 

我が家では毎回食べたい分を取り出して、

レンチンして食べてます。

 

美味しいぞ〜

 

 

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